Банкетное меню

Свадьба в "Сatch"

Красивое начало семейной жизни

о ресторане

Живописное место в центре города для Вашего торжества! Три зала в разном стиле и зеленая терраса с возможностью проведения выездной регистрации.
Парковка для гостей и уютные номера отеля.
Мы знаем как сделать этот день незабываемым!

Свадьба ПОД КЛЮЧ ОТ 1350$

Позвольте себе насладиться моментом, все остальное сделаем мы!

Три зала на выбор в разной стилистике
Скидка на номерной фонд отеля
Праздничный завтрак в подарок для молодоженов, при проживании в отеле
Свадебные декорации и праздничная сервировка
Возможность проведения выездной регистрации
Ведущий торжества @dpv.by
Dj со звуковым оборудованием
Свадебный фотограф @mikita_foto на все торжество
1 час предсвадебной фотосессии в подарок
Художественная подсветка зала
Вокалистка 2 сета по 30 минут
Аккордеон/ КЛАВИШИ/СКРИПКА/САКСОФОН на выбор
Координация торжества и предсвадебное сопровождение 24/7

Три зала на выбор в разной стилистике
Скидка на номерной фонд отеля
Праздничный завтрак в подарок для молодоженов, при проживании в отеле
Свадебные декорации и праздничная сервировка
Возможность проведения выездной регистрации
Ведущий торжества @dpv.by
Dj со звуковым оборудованием
Свадебный фотограф @mikita_foto на все торжество
1 час предсвадебной фотосессии в подарок 🎁
Художественная подсветка зала
Вокалистка 2 сета по 30 минут
Аккордеон/КЛАВИШИ/СКРИПКА/САКСОФОН на выбор
Координация торжества и предсвадебное сопровождение 24/7

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КОМАНДА ПОВАРОВ РЕСТОРАНА УДИВИТ САМОГО ИЗЫСКАННОГО ГУРМАНА! МЫ ПРЕДЛАГАЕМ БЛЮДА ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ, УНИКАЛЬНОЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ И БЛЮДА ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ЖИВОМ ОГНЕ!

ЗА ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ ОПЛАТУ МЫ ОРГАНИЗУЕМ ДЛЯ ВАС ПРОГРАММУ С УЧАСТИЕМ ПРИГЛАШЕННЫХ АРТИСТОВ И ЗОНЫ АКТИВАЦИИ : ФОКУСНИКИ, ТАНЦЕВАЛЬНЫЕ КОЛЛЕКТИВЫ, АНИМАТОРЫ, МИМЫ, ФОТОБУДКА, ЦЕРЕМОНИМЕЙСТЕР, ВИДЕОГРАФ, ТЯЖЕЛЫЙ ДЫМ, ХОЛОДНЫЕ ОГНИ И МНОГОЕ ДРУГОЕ!

Шоты:

Крюдите | 60 г

Хрустящие морковь, огурец и перец с нежным сырным муссом

4,00

С моцареллой и песто | 50 г

Мини-моцарелла с томатом черри, соусом песто и орехом

8,00

С хрустящей креветкой | 55 г

Креветка в хрустящей панировке с ароматным манговым соусом

7,00

Тарталетки:

С креветкой и гуакамоле | 35 г

Хрустящая тарталетка с креветкой и гуакамоле из авокадо, лайма,томата, кинзы, чеснока, красного лука и оливкового масла

8,00

С салатом из языка | 40 г

Хрустящая тарталетка с салатом из языка, картофеля, моркови, горошка, огурца, яйца и майонеза

5,00

С тапенадом из маслин и анчоусом | 30 г

Хрустящая тарталетка с анчоусом и тапенадой из маслин, вяленых томатов и базилика с чесноком

7,00

С икрой | 60 г

Хрустящая тарталетка со сливочным маслом, красной икрой и лимоном

8,00

С пате из лосося | 30 г

Хрустящая тарталетка с нежным паштетом из лосося,
слабосолёным лососем и лимоном

8,00

Фуршетные закуски:

Рулетики из баклажан на черном хлебе | 60 г

8,00

Сэндвич с лососем | 120 г

22,00

Закуски

Овощное плато | 245 г

Сочное ассорти свежих овощей: томат, огурец, редис, болгарский перец, черри, чили, зелёный лук, петрушка, укроп и фризе

23,00

Мясное ассорти | 360 г

Ассорти мясных деликатесов: салями фуэт, ветчина, бастурма,
парма, вяленое куриное филе, солёный огурец, каперсы

48,00

Ассорти соленьев | 365 г

Хрустящее ассорти солёных овощей: томат, морковь, капуста, огурец, чеснок, перец и черемша

28,00

Закуска из рыбы холодного посола | 180 г

Ассорти рыбных деликатесов: лосось фирменного посола, масляная рыба, паштет из лосося, красная икра, лимон

41,00

Сет тартар с говядиной, лососем
и тунцом | 250 г

Сет тартаров из говяжьей вырезки, филе лосося и свежего тунца с оливковым маслом, солёным огурцом, красным луком, перепелиным яйцом, чёрным перцем, авокадо, чили, каперсами, терияк и микрозеленью

54,00

Сырное плато с трюфельным маслом | 315 г

Изысканное ассорти сыров: дорблю, беловежский, камамбер, маасдам и домашний — с кленовым сиропом, трюфельным маслом, виноградом, кешью и гриссини

48,00

Фруктовое плато | 1040 г

Щедрое плато из сезонных фруктов и ягод

59,00

Грибное ассорти с
маринованным луком | 140 г

Ароматное ассорти из опят, лисичек, груздей и
шампиньонов с маринованным луком

26,00

Инвольтини из языка и ветчины | 280 г

Нежные рулеты из ветчины и языка с начинкой из сулугуни, чеснока и майонеза, с грибами и печёным перцем

42,00

Филе сельди пряного посола с
картофелем | 230 г

Нежное филе сельди пряного посола с жареным
картофелем и маринованным луком

22,00

Микс блинчиков крепа с лососем и
красной икрой | 160 г

Тонкие блинчики с начинкой из взбитого масла, крем-чиза и сливок, с лососем фирменного посола, красной икрой и сочным листом салата

38,00

Карпаччо из выдержанной говядины | 135 г

Тончайшие слайсы выдержанной говядины с оливковым маслом,
специями и лёгкой кислинкой — элегантная закуска для любителей стейковой классики

30,00

Сельская закуска | 340 г

Щедрое ассорти по-домашнему: маринованные и солёные овощи, мясные и сытные закуски, которые отлично подходят под крепкие напитки и для большой компании

36,00

Перцы под соусом тоннато | 140г

Запечённые сладкие перцы под классическим соусом тоннато на основе
тунца и анчоусов — насыщенная, но при этом очень нежная
итальянская закуска

30,00

Сет брускетт | 250 г

Хрустящие брускетты с ассорти начинок: груша и дорблю, ростбиф и печёный перец, лосось и фенхель, с индивидуальными соусами в каждой

46,00

Салаты:

Сельдь под шубой | 280 г

Слоёный салат из филе сельди, картофеля, моркови и
свёклы с маринованным луком, куриным и перепелиным яйцом, майонезом, хреном, айоли и чёрным хлебом

25,00

Салат со взбитой фетой | 215 г

Свежий салат на подушке из воздушной феты

29,00

Теплый салат с говядиной
и азиатской заправкой | 220 г

Тёплый салат с обжаренной говяжьей вырезкой, баклажаном, сладким перцем, черри, вешенками, фенхелем, кинзой и кунжутом на салатном миксе под азиатской заправкой

32,00

Цезарь с креветками | 210 г

Наш фирменный Цезарь с тигровыми креветками: хрустящие листья салата, сливочный соус, много пармезана и сочные морепродукты — классика, которая всегда актуальна

34,00

Салат с домашним цыпленком и
жареными грибами | 260 г

Сытный салат с куриным филе, жареными грибами и
жареным луком, яйцом, майонезом и орехами

27,00

Цезарь с курицей | 210 г

Классический салат Цезарь с сочным цыплёнком су-вид: хрустящий салат, сливочно-чесночный соус, много пармезана и тёплые куриные кусочки — понятный и всегда выигрышный вариант

29,00

Горячие закуски

Хрустящие креветки |150/30/30 г

Сочные креветки в хрустящей панировке с соусами спайси и васаби

30,00

Сулугуни в лаваше с зеленью | 330 г

Золотистый сулугуни в хрустящем лаваше с крем-чизом, майонезом, чесноком и укропом, с салатным миксом

26,00

Три вида мяса на углях | 500/45 г

Ассорти мяса на углях: говяжья вырезка, куриное филе, свиная шея, куриный и свиной кебаб со свежим чили,
салатным миксом и маринованным красным луком

129,00

Овощи гриль | 220 г

Ароматные овощи гриль: цукини, баклажан, шампиньоны, вешенки, свежий томат и сладкий перец с пармезаном

20,00

Овощи гриль | 1000 г

Ароматные овощи гриль: цукини, баклажан, шампиньоны, вешенки, свежий томат и сладкий перец с пармезаном

90,00

Шашлык из говядины | 1000 г

Сочный шашлык из говяжьей вырезки в ароматном
маринаде со специями

280,00

Шашлык из свинины | 1000 г

Сочный шашлык из свиной шеи в ароматном маринаде со специями

190,00

Шашлык из цыпленка | 1000 г

Нежный шашлык из куриного филе в ароматном маринаде
со специями

140,00

Шашлык из семги | 1000 г

Нежный шашлык из семги с растительным маслом и специями

330,00

Горячие блюда

Куриный жульен с грибами
в слоеном тесте | 270 г

Нежный жульен из куриного филе су-вид с шампиньонами, вешенками, луком, сливками и чеддером в слоёном тесте, с соусом демиглас, красным вином, черри и оливковой крошкой

34,00

Медальоны из говядины с
картофелем дофине и
перечным соусом | 320 г

Медальоны из говяжьей вырезки, в сочетании с картофелем
запеченным в сливках и сыром пармезан, подается с перечным соусом

56,00

Цыпленок в медовой глазури с пюре | 320 г

Сочная мякоть бедра цыплёнка в медово-горчичной глазури с картофельным пюре, яблоком, фенхелем, чили, мятой и яблочным уксусом

34,00

Буженина с картофелем
и грибным соусом | 350 г

Нежная буженина из свиной шеи с отварным картофелем, грибным соусом и демигласом, с черри и микрозеленью

48,00

Стейк из языка с картофельными дольками
и соусом демиглас | 280 г

Стейк из нежного отварного языка с картофельными
дольками, вешенками, черри и соусом демиглас,
со сливочным маслом

48,00

Филе лосося с пюре из батата
со сливочно-лимонным соусом | 280 г

Нежное филе лосося с пюре из батата и сливочно-лимонным соусом с каперсами, цедрой лимона, белым вином и укропом

48,00

Филе трески со сливочно-
базиликовым рисом и соусом лечо | 280 г

Нежное филе трески с рисом в сливках и базилике и соусом лечо из томатов, сладкого перца и специй

39,00

Говяжьи щеки с картофельным пюре | 290 г

Долго томлёные говяжьи щёки до состояния «ложкой режется» с нежным картофельным пюре, томатами и хрустящим пореем фри

48,00